মঙ্গলবার, ০৮ জুলাই ২০২৫, ০১:৫৪ অপরাহ্ন
সবর্শেষ সংবাদ :
যৌথ বাহিনী কর্তৃক হাজীগঞ্জ উপজেলা হতে বিদেশি মদ উদ্ধার চাঁদপুরে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের অভিযান। ২টি প্রতিষ্ঠানকে ৫৩,০০০/- টাকা জরিমানা। মতলব উত্তরে যৌথ বাহিনী কর্তৃক ০২ মাদক সেবী আটক স্থানীয় স্টেকহোল্ডারদের সাথে মতবিনিময়কালে পরিকল্পিত উন্নয়নের জন্য অর্থনৈতিক জোন খুবই গুরুত্বপূর্ণ —-চাঁদপুর জেলা প্রশাসক মোহাম্মদ মোহসীন উদ্দিন মতলব দক্ষিণ উপজেলায় যৌথ বাহিনী কর্তৃক মাদক ব্যবসায়ী আটক চাঁদপুরে জগন্নাথ দেবের উল্টো রথ যাত্রা অনুষ্ঠিত চাঁদপুরে বিষধর সাপের কামড়ে নারীর মৃত্যু  চাঁদপুরে সেরা সাঁতারুর খোঁজে ইয়েস কার্ড পেলেন ৪০ সাতারু  চাঁদপুর চেম্বার ভব‌নে ক্যাব সহ বি‌ভিন্ন দপ্ত‌রের সা‌থে ব‌্যবসা‌য়ি‌দের মত‌বিনময় সভা শাহ মাহমুদপুরে পাট জাগ দিতে গিয়ে বিদ্যুৎস্পৃষ্টে পিতা-পুত্রের মৃত্যু

মতলব উত্তরে ইতিহাসের সাক্ষ্য হয়ে টিকে আছে মটকা

  • আপডেটের সময় : মঙ্গলবার, ১৩ জুন, ২০২৩
  • ২৭৪ বার পঠিত হয়েছে
সুমন আহমেদ :
কালের বির্বতনে অনেক কিছুই হারিয়ে যাচ্ছে। মানুষ গড়েছে সভ্যতা। এর মধ্যেই ইতিহাসের সাক্ষ্য হয়ে আজও টিকে আছে শস্য-বীজ রাখার মাটির তৈরি মটকা বা মটকি। যা তৈরি করে মৃৎশিল্পীরা।
মটকা হলো- গোলাকৃতির, অনেকটা চওড়ায় কালো পোড়ামাটির বিশাল আকৃতির।
এমনই সাদৃশ্যের মটকা দেখা গেল উপজেলার সুগন্ধি গ্রামের প্রধান বাড়িতে। এবিষয়ে কথা হয় মটকার মালিক আহম্মদ উল্লাহ প্রধানের সাথে। তিনি বলেন, এই মটকাগুলো আমার দাদার আমলে কেনা। তাদের ঐতিহ্য হিসেবে আমি আজও যত্ন করে রেখেছি।
প্রতিটি মটকায় আড়াই থেকে ৩ মণ করে চাল ভরা যায়। এর ভিতর রাখা যায়, ধান, গম, কাউন, তিল, সরিষা ইত্যাদি।
জানা যায়, ষাটের দশকের পোড়ামাটি দিয়ে মটকা
তৈরীর বেশ জনপ্রিয়তা ছিল। এই মটকায় মানুষ খাবার সঞ্চয় করে রাখত। এখন কুমাররা এমন মটকা আর তৈরি করেনা। তাই এই মটকা নাই বল্লেই চলে।
যতটুকু জানা গেছে, নদীর তলদেশের বিশেষ ধরনের কালো আঁঠালো মাটি দিয়ে কুমাররা এই মটকা তৈরি করে। এই ধরনের মটকায় খাদ্যশস্য রেখে মুখ বন্ধ করে রাখলে বাতাস প্রবেশ করতে পাড়েনা। এ কারণে এর মধ্যে খাদ্যশস্য দীর্ঘ সময় ভাল থাকে। মানব সভ্যতার বসতি গড়ার শুরুতে মৃৎপাত্রই ছিল সভ্যতার অগ্রযাত্রার চিহ্ন। এই মৃৎপাত্র নানাভাবে ব্যহারের মধ্যদিয়ে মানুষ সভ্যতার ধারা এগিয়ে নিয়ে গেছে।
গ্রামের অনেক বাড়িতে মাটির মটকাতে পানি রেখে শীতল রাখা হতো।
মতলবের কুমার বিবেন্দ্র লাল বললেন, এখন আর বড় মটকা কেউ তৈরি করে না। মটকা তৈরি করতে অনেক পরিশ্রম করতে হয়। কালো মাটি সংগ্রহ করে এনে তা বিশেষ ভাবে ছেনে নিতে হয়। এরপর কয়েকটি ধাপে আগুনের তাপ নিয়ন্ত্রণ করে মূল কাঠামো তৈরির পর পুনরায় বিশেষ ভাবে তাপ দিয়ে কয়েকদিন হালকা রোদে রাখতে হয়। এরপর মটকার ওপর এক ধরনের কালো পালিশ প্রলেপ দিয়ে ফের হাল্কা রোদে শুকাতে হয়। সবশেষে হাল্কা আগুনের তাপে রেখে ফের রোদের ছায়ায় রেখে শক্তিশালী করা হয়।

দয়া করে এই পোস্টটি আপনার সোশ্যাল মিডিয়ায় শেয়ার করুন

Leave a Reply

এই বিভাগের আরও খবর

সম্পাদক ও প্রকাশক মোঃ বিপ্লব সরকার, যুগ্ম সম্পাদক মরিয়ম আক্তার হিরা, নির্বাহী সম্পাদক: মানিক বেপারী, বার্তা সম্পাদক রাজু আহমেদ, প্রধান প্রতিবেদক মানিক দাস, আলমাস হোসেন।

ঠিকানা এস এম গার্ডেন জেএম সেনগুপ্ত রোড চাঁদপুর মোবাইল ০১৭১৪২৪৮৫৮৯,ইমেল crimeaction24@gmail.com