মানিক দাস// পবিত্র মাহে রমজানের তৃতীয় দিন শহর ঘুরে দেখা যায় বাস স্ট্যান্ড এলাকার ক্যাফে ঝিল হোটেল এন্ড রেস্টুরেন্টের বাহারি ইফতার কিনতে বিকাল থেকে ক্রেতার ভিড় পরিলক্ষিত হয়।
বাংলাদেশ হোটেল এন্ড রেঁস্তোরা মালিক সমিতি চাঁদপুর জেলা শাখার সাধারণ সম্পাদক মাসুদ আখন্দের মালিকানাধীন ক্যাফে ঝিল হোটেল এন্ড রেস্টুরেন্টে বিগত বছরের মতো এ বছরও রোজাদারদের জন্য নির্ভেজাল ইফতার সামগ্রী তৈরি করে ক্রেতার হাতে মুখোমুখোচক ইফতার সামগ্রী
তুলে দিচ্ছে। মাসুদ আখন্দ জানান আমরা রোজাদারদেরকে নির্ভেজাল ইফতার সামগ্রী তুলে দিতে বদ্ধপরিকর। কেননা রোজদারগণ সারাদিন সিয়াম সাধনার মাধ্যমে রোজা রেখে সন্ধ্যায় ইফতার করে। তাই ক্রেতার হাতে সম্পূর্ণ ভেজালমুক্ত ইফতার সামগ্রী তুরে দিতে প্রস্তুত। ক্যাফে ঝিল হোটেল এন্ড রেস্টুরেন্টে যেসব ইফতার সামগ্রী তৈরি করা হয় তার মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলোঃ বুট, বেগুনি, আলুর চপ,জালি কাবাব, স্বামী কাবাব, ভেজিটেবল রোর, চিকেন রোল, চিকেন সাসলিক, ব্রিফ সাসলিক, চিকেন রেশমি কাবাব,চিকেন ফুল্লুরি, সুতি কাবাব ব্রিফ,সুতি কাবাব চিকেন, নুরজাহান দরবারি, চিকেন থাই ফ্রাই, টিএফসি, বারবিকিউ, চিকেন উইংস, চিকেন থাই ডমিস্টিক, কাঠিকাবাব, ডিম চপ, চিকেন চপ, গরু টিকা, ব্রিফ বল, চিকেন বুস্টার, চিকেন ললিপপ,চিকেন ফ্রাই, নার্গিস ডিম, টিকা কাবাব, মাঠা, রেশমি জিলাপি, শাহী জিলাপি, বুরিন্দা, শরবত, লাচ্ছি, স্পেশাল ফালুদা, মাল্টা জুস, আনারস জুস, ম্যাংগো জুস, মিক্স জুস, পেঁপে জুস, অঙ্গুর জুস, খেজুর জুস, পুটিং, জেলি পুটিং, ফিন্নিসহ নানা ধরনের বাহারি ইফতার কিনতে বিকেল হলেই ক্যাফে ঝিলে ক্রেতার ভিড় লক্ষ্য করা যায়।