রবিবার, ০৬ জুলাই ২০২৫, ০২:১২ পূর্বাহ্ন
সবর্শেষ সংবাদ :
মতলব দক্ষিণ উপজেলায় যৌথ বাহিনী কর্তৃক মাদক ব্যবসায়ী আটক চাঁদপুরে জগন্নাথ দেবের উল্টো রথ যাত্রা অনুষ্ঠিত চাঁদপুরে বিষধর সাপের কামড়ে নারীর মৃত্যু  চাঁদপুরে সেরা সাঁতারুর খোঁজে ইয়েস কার্ড পেলেন ৪০ সাতারু  চাঁদপুর চেম্বার ভব‌নে ক্যাব সহ বি‌ভিন্ন দপ্ত‌রের সা‌থে ব‌্যবসা‌য়ি‌দের মত‌বিনময় সভা শাহ মাহমুদপুরে পাট জাগ দিতে গিয়ে বিদ্যুৎস্পৃষ্টে পিতা-পুত্রের মৃত্যু সেরা সাঁতারুর খোঁজে বাংলাদেশ হাসান আলী মডেল সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয় ৫ম শ্রেণির ছাত্রীকে অপহরণের চেষ্টা// অপহরণ মামলায় মোবারক আটক হারিয়েছে বীরগঞ্জে ভুল চিকিৎসায় প্রসূতির মৃত্যু: বিভিন্ন পত্রিকায় প্রকাশিত পর তদন্তে পিবিআই, তদন্ত শেষে ডিআইজির ব্রিফিং

চাঁদপুরের মৎস্য আড়ৎ সরগরম হলে ও নেই স্হানীয় নদীর ইলিশ  পচা ইলিশের ডিমের কেজি প্রায় ২ হাজার টাকা

  • আপডেটের সময় : শুক্রবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২২
  • ১৭৬ বার পঠিত হয়েছে
মানিক দাস //
পদ্মা-মেঘনা নদীতে ইলিশ কম পাওয়া গেলেও সাগরাঞ্চলের আমদানি করা ইলিশে চাঁদপুর মৎস্য আড়ৎ সরগরম।বড় স্টেশন মাছঘাটে পাইকারি আড়তদার ও খুচরা বিক্রেতারা ব্যস্ত সময় পার করছেন।
বড় বড় ট্রলার আর  ট্রাকে করে সকাল থেকে দুপুর পর্যন্ত কয়েক দিন আগে  সাগরে আহরনকৃত  ইলিশ মাছ আসছে চাঁদপুর বড় স্টেশন মাছঘাটে। তবে ইলিশের দাম পূর্বের  মতোই রয়েগেছে।
 শুক্রবার দুপুরে  চাঁদপুরের সবচেয়ে বড় ইলিশের পাইকারি বাজার বড় স্টেশন মাছঘাট  ঘুরে এমনটাি চোখে পরেছে । সাগরের ইলিশগুলো অধিকাংশ ট্রলার করে ঘাটে আসছে এবং নোয়খালী জেলার হাতিয়া অঞ্চলের ইলিশগুলো আসছে সড়ক পথে ট্রাক যোগে চাঁদপুর মাছ ঘাটে আসছে।
মাছঘাটের প্রায় অর্ধশতাধিক মাছের  আড়ৎ রয়েছে।  প্রতিটি  আড়তের সামনে বড় বড় ইলিশের স্তুপ। গত কয়েক বছরে  এত ইলিশ এ ঘাটে আমদানি হয়নি বলে   ব্যবসায়ীরা জানান। এবছর সর্বোচ্চ বড় ইলিশ বেশি আমদানি হচ্ছে। বিশেষ করে ১ কেজি থেকে দেড় কেজি ওজনের।
ইলিশ বিক্রেতা শাহাদাত হোসেন জানান,  চাঁদপুরের পদ্মা-মেঘনার ইলিশের চাহিদাই সবচাইতে বেশি। কিন্তু যে পরিমাণ আমদানি হয়, তা চাহিদার তুলনা খুবই কম। জেলেরা যা পাচ্ছে, তার দামও খুব চড়া। ৭০০ গ্রাম থেকে ১ কেজি স্হানীয়  ইলিশ প্রতি কেজি দেড় হাজার থেকে ২ হাজার টাকা। আর সাগরের ৭০০ থেকে ৯০০ গ্রাম ইলিশ প্রতি কেজি ১হাজার থেকে ১২ শ টাকায় পাওয়া যাচ্ছে। এক কেজি এবং এক কেজির ওপরের ইলিশ প্রতিকেজি ১৫ শ থেকে ১৬ শ  টাকা।
মাছঘাটে অনলাইনে এবং খুচরা ইলিশ বিক্রেতারা বলেন, আমাদের কাছে দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে অনলাইনে আমাদের সাহানীয় নদীর অর্থাৎ  পদ্মা-মেঘনার রূপালী ইলিশের অর্ডার আসে। কিন্তু গত ক  বছর লোকাল ইলিশের আমদানি খুবই কম। ক্রেতার চাহিদা থাকলেও আমরা ক্রেতাদেরকে দিতে পারছি না।
পদ্মা-মেঘনায় ইলিশ কম পাওয়ার বিষয়ে চাঁদপুর মৎস্য গবেষণা ইনিস্টিটিউটের ইলিশ গবেষক ড. মোহাম্মদ আশরাফুল আলম বলেন, যেসব এলাকা ইলিশ পাওয়া যায়, সেখানে ইলিশের প্রাপ্যতা হ্রাসের বেশ কিছু কারণ রয়েছে। অন্যতম কারণ হচ্ছে-নদীতে পানি প্রবাহ হ্রাস, সামগ্রিকভাবে দেশের বৃষ্টির পরিমাণ কম, নদীতে যে আবাসস্থল রয়েছে তাতে পরিবেশগত বিপর্যয় অনেকাংশে দায়ী। আবার নদীর বিভিন্ন স্থানে ডুবুচর জেগে উঠেছে। এসব সমস্যা কাটিয়ে উঠতে পারলে অবশ্যই ইলিশ পাবেন জেলেরা।
চাঁদপুরের বৃহৎ মাছের আড়তে সাগরের ইলিশগুলো ট্রলার যোগে আসছে এবং নোয়খালী জেলার হাতিয়া অঞ্চলের ইলিশগুলো আসছে সড়ক পথে ট্রাক যোগে। সাগরে জেলেরা কবে মাছগুলো ধরেছে তার কোনো হিসাব নেই। জেলেরা সাগরে কবে গিয়েছে, যাবর সময় যে পরিমান বরফ মজুত করে নিয়েছিল তা শেষ হয়ে যাওয়ার কারণে ট্রলারে মজুদকৃত ইলিশ পচে গলে একাকার হয়ে যাচ্ছে। এসব পচা গলা ইলিশ চাঁদপুরের আড়ৎ গুলোতে আনা হচ্ছে। পাইকারি বিক্রেতারা কম দামে ময়মনসিংহ, কিশোরগঞ্জ ঐ সব এলাকার কিছু সংখ্যক মৌসুমী বিক্রেতার কাছে সেই ইলিশ বিক্রি করে দিচ্ছে। তারা মাছ ঘাট এলাকায় থেকে এ পচা ইলিশ লবন দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করে লোণা দিচ্ছে। আগামী মাস পর এ লোনা ইলিশ দেশের বিভিন্ন জেলাতে বিক্রি করবে।পচা ইলিশ কেটে ডিম আলাদা করে ছোট ছোট প্লাস্টিকের বক্স করা হয়। প্রতি কেজি ইলিশের ডিম দেশের বিভিন্ন স্হানে বিক্রি করা হয় ১৮ শ থেকে ২ হাজার টাকা কেজি দরে।আবার এসব ইলিশের ডিম চাঁদপুর থেকে বিদেশে ও পাঠানো হয় চট্টগ্রাম সী ফুডের মাধ্যমে। যার ফলে ইলিশের জন্য ব্র্যান্ডিং চাঁদপুরের সুনাম বিশ্বজুরে সমাদ্ধিত।

দয়া করে এই পোস্টটি আপনার সোশ্যাল মিডিয়ায় শেয়ার করুন

Leave a Reply

এই বিভাগের আরও খবর

সম্পাদক ও প্রকাশক মোঃ বিপ্লব সরকার, যুগ্ম সম্পাদক মরিয়ম আক্তার হিরা, নির্বাহী সম্পাদক: মানিক বেপারী, বার্তা সম্পাদক রাজু আহমেদ, প্রধান প্রতিবেদক মানিক দাস, আলমাস হোসেন।

ঠিকানা এস এম গার্ডেন জেএম সেনগুপ্ত রোড চাঁদপুর মোবাইল ০১৭১৪২৪৮৫৮৯,ইমেল crimeaction24@gmail.com