মানিক দাস // মাহে রমজান হলো সিয়াম সাধনার পবিত্র মাস। প্রতিটি মুসলিম উম্মাহ ভোরে সেহরি খেয়ে দিন ভর রোজা রেখে মহান সৃষ্টিকর্তার কাছে প্রার্থনা করে।
সন্ধ্যায় ইফতার করতে ব্যস্হ সময় পার করে। চাঁদপুর শহরের হোটেল রেঁস্তোরা গুলো দিনের বেলা বন্ধ থাকলে ও বিকালে ইফতার বিক্রিতে ব্যাতি ব্যস্হ হয় পরে। শহরের ইলিশ চত্বর এলাকার আবরার হোটেল এণ্ড কাবাব হাউজের ইফতারের প্রতি রোজাদারদের ভিন্নতর দৃষ্টি।
এ প্রতিষ্ঠানে ইফতারে বিক্রি করা হচ্ছে বুট, পেয়াজু, আলু চপ, ডিম চপ, ভিজিটেবল পাকুরা, চিকেন চপ, চিকেন রোল,বেগুনি, ভেজিটেবল রোল,নানরিটি, বাটারনান,খেজুর গুরের জিলাপি, রেশমী জিলাপি, বোম্বে জিলাপি, বুরিন্দা, বিফ হালিম, মাটন হালিম, চিকেন জালি কাবাব,বিফ শামি কাবাব,নারগিস কোপ্তা, চিকেন বল, চিকেন ফ্রাই, রেশমী কাবাব, চিকেন সাসলিক বড়, চিকেন সাসলিক ছোট, বিফ সাসলিক বড়, বিফ সাসলিকছোট, চিকেন উইংস, চিকেন গ্রীল, চিকেন চাপ, চিকেন তান্দুরী, শিক কাবাব, লাবাং, ফালুদা, বোরহানি, তোকমাই শরবতসহ নানা ধরনের বাহারি ইফতার। প্রতিদেন দুপুরের পর থেকে এসব ইফতার কিনতে আবরারে ক্রেতারা ভিড় জমাচ্ছে।