মঙ্গলবার, ২১ অক্টোবর ২০২৫, ০৩:৩৫ অপরাহ্ন
সবর্শেষ সংবাদ :
চাঁদপুরে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের অভিযান। ৩টি প্রতিষ্ঠানকে ১৫,০০০/- টাকা জরিমানা। Каким образом онлайн-казино привлекают игроков с использованием соревнований বাগাদী চৌরাস্তায় আগুনে পুড়ে ছাই ১০ ব্যবসা প্রতিষ্ঠান চাঁদপুর পাটোয়ারী  নিউজ পেপার এজেন্সির ম্যানেজার কানু রাহুতের পরলোকগমন  বোচাগঞ্জে জাকের পার্টির জনসভা ও র‍্যালি অনুষ্ঠিত ৮ মাস পর বেনাপোল চেকপোষ্ট দিয়ে দেশে ফিরল ১২ বাংলাদেশী নাবিক চাঁদপুর সরকারি জেনারেল হাসপাতালে  রোগী মৃত্যুর ঘটনায় চিকিৎসকের উপর হামলা  চাঁদপুরে বন্ধুর বাসায় ডেকে নিষ্ঠুর হামলা দুই হিজরা গ্রেফতার মতলব উত্তরে দুই দিনে ৫০ হাজার মিটার কারেন্ট জাল জব্দ চাঁদপুর জেলা প্রশাসক গোল্ডকাপ ফুটবল টুর্নামেন্টে চ্যাম্পিয়ন মতলব

আসছে গরম, প্রাণ জুড়াবে ঠাণ্ডা বোরহানি

  • আপডেটের সময় : রবিবার, ৬ মার্চ, ২০২২
  • ৪৪৩ বার পঠিত হয়েছে

লাইফস্টাইল ডেস্ক
সাধারণত পোলাও বা বিরিয়ানির মতো ভারী খাবারের পরে বোরহানি খাওয়ার চল আছে। চট্টগ্রাম অঞ্চলের একটি বিখ্যাত এবং সুস্বাদু এই পানীয় স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। বোরহানির প্রধান উপকরণ টক দইয়ে রয়েছে প্রচুর উপকারী পুষ্টিগুণ। যেগুলি দ্রুত খাবার হজম করায় এবং পেট ঠাণ্ডা রাখতেও সাহায্য করে। চলুন জেনে নিই কিভাবে ঘরে বানানো যায় বোরহানি।

উপকরণ

১. টক দই এক কাপ

২.পুদিনা পাতা কুচি

৩.বিট লবণ আধ টেবিল চামচ

৪.কাঁচা মরিচ কুচি দু টেবিল চামচ

৫.ধনে গুঁড়ো এক চা চামচ

৬.গোলমরিচ গুঁড়ো এক টেবিল চামচ

৭.পানি পরিমাণ মতো

৮.চিনি তিন চা চামচ

প্রস্তুত প্রণালী

মিক্সার বা ব্লেন্ডারে সব উপকরণ দিয়ে একটি মিশ্রণ বানিয়ে নিলেই তৈরি সুস্বাদু বোরহানি।

পরিবেশনের আগে বোরহানির উপর ছড়িয়ে নিতে পারেন পুদিনা পাতা। ঠাণ্ডা বোরহানি খেতে চাইলে কিছুক্ষণ ফ্রিজে রাখতে পারেন।

দয়া করে এই পোস্টটি আপনার সোশ্যাল মিডিয়ায় শেয়ার করুন

Leave a Reply

এই বিভাগের আরও খবর

সম্পাদক ও প্রকাশক মোঃ বিপ্লব সরকার, যুগ্ম সম্পাদক মরিয়ম আক্তার হিরা, নির্বাহী সম্পাদক: মানিক বেপারী, বার্তা সম্পাদক রাজু আহমেদ, প্রধান প্রতিবেদক মানিক দাস, আলমাস হোসেন।

ঠিকানা এস এম গার্ডেন জেএম সেনগুপ্ত রোড চাঁদপুর মোবাইল ০১৭১৪২৪৮৫৮৯,ইমেল crimeaction24@gmail.com